Caso pretenda cozer grão em casa, demolhe-o no dia anterior.
Em seguida, coza-o na panela de pressão, coberto com água, por cerca de 2 minutos.
Pode cozer uma quantidade maior, do que aquela que precisa e congelar.
Faça-o com o pouco de água da cozedura do mesmo.
domingo, 1 de março de 2009
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2 comentários:
Cozer o grão apenas 2 minutos?
Na panela de pressão nem em 20 minutos está cozido...
HUH???? 2 minutos?
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